Вход | Регистрация
Курица в заливном тесте, быстрый рецепт
Приготовьте вкусную курицу в заливном тесте по быстрому рецепту! Используйте куриную грудку, лук, яйца, сметану, помидоры, картофель и специи.
Ингредиенты
- куриная грудка 1 шт.
- лук 1 шт.
- яйца 2 шт.
- сметана 200 мл.
- помидоры 2 шт.
- картофель 2-3 шт.
- соль, черный перец
- специи для мяса
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Сметану для рецепта возьму 10%, а вместо крупных помидоров, берем горсть черри для украшения.
Картофель нарезаем тонкими кружочками и заливаем крутым кипятком.
Несколько минут и картошка будет полу готовой.
Куриное филе режем средним кубиком, добавляем лук (мелко порезанный), специи, соль и черный перец. Хорошо перемешиваем, что бы лук дал немного сока.
На дно формы выкладываем слой картофеля, потом распределяем кусочки мяса.
Разогреваем духовку и готовим заливку.
Яйца взбиваем со щепоткой соли.
Добавляем сметану и все хорошо перемешиваем.
Заливаем яйца в форму, что бы вся заливка добралась до самого дна можно немного постучать формой.
Отправляем форму в духовку и запекаем при температуре 180 градусов, минут 40.
Но не забудьте разложить половинки черри сверху, пусть тоже запекутся.
Ароматно, аппетитно и очень вкусно!
Есть все что я люблю, курица, картошка и нежная заливка с овощами!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня самый простой, очень ленивый рецепт!
Сочная куриная грудка в заливном тесте, дома этот рецепт называем - пирог без муки!
Вкусно, быстро и нам очень нравится! Смотрите и готовьте на здоровье!
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных продуктов, давайте сначала определим средние значения для каждого из них.
Продукты и их средние значения (на 100 г):
Куриная грудка (100 г):
- Калории: 165 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 3,6 г
- Углеводы: 0 г
Лук (100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1,1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г
Яйца (1 шт. ≈ 60 г):
- Калории: 157 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Сметана (20% жирности) (100 мл):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 3 г
Помидоры (100 г):
- Калории: 18 ккал
- Белки: 0,9 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3,9 г
Картофель (100 г):
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 g
- Жиры: 0,1 g
- Углеводы: 17 g
Примерные веса ингредиентов:
- Куриная грудка: 200 г (1 шт.)
- Лук: 150 г (1 шт.)
- Яйца: 120 г (2 шт.)
- Сметана: 200 мл (около 200 г)
- Помидоры: 200 г (2 шт.)
- Картофель: 400 г (2-3 шт.)
Расчет КБЖУ:
- Куриная грудка (200 г):
- Калории: 330
- Белки: 62
- Жиры: 7.2
- Углеводы: 0
- Лук (150 г):
- Калории: 60
- Белки: 1.65
- Жиры: 0.15
- Углеводы: 13.5
- Яйца (120 г = 2 шт.):
- Калории: 314
- Белки: 26
- Жиры: 22
- Углеводы: 2
- Сметана (200 г):
- Калории: 400
- Белки: 6
- Жиры: 40
- Углеводы: 6
- Помидоры (200 г):
- Калории: 36
- Белки: 1.8
- Жиры: 0.4
- Углеводы: 7.8
- Картофель (400 г):
- Калории: 308
- Белки: 8
- Жиры: 0.4
- Углеводы: 68
Общий расчет:
Теперь сложим все значения:
Калории:330 + 60 + 314 + 400 + 36 + 308 = 1448 ккал
Белки:62 + 1.65 + 26 + 6 + 1.8 + 8 = 105.45 г
Жиры:7.2 + 0.15 + 22 + 40 + 0.4 + 0.4 = 70.35 г
Углеводы:0 + 13.5 + 2 + 6 + 7.8 + 68 = 97.3 г
Итоговые значения КБЖУ на предложенные продукты:
- Калории: 1448 ккал
- Белки: 105.45 г
- Жиры: 70.35 г
- Углеводы: 97.3 г
Учтите, что эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретной толщины кусочков, содержания жира в сметане и размере использованных яиц и картофеля.
