Панкейки на завтрак

1. Разбить яйцо в миску и взбить его венчиком.

2. Добавить молоко, соль, сахар и перемешать.

3. Добавить порционно муку, периодически помешивая.

4. Добавить чайную ложку разрыхлителя и столовую ложку подсолнечного масла, перемешать.

5. Выпекать на разогретой сковороде на среднем огне.

Можно смазать сковороду маслом, но не обязательно.