Гречка с куриной грудкой

В воке бланшируем лук нарезанный мелким кубиком в течении 2 минут, добавляем морковь нарезанную мелким кубиком, также обжариваем 2 минуты.

Закладываем куриные грудки нарезанные пластами.

Обжариваем, пока мясо не побелеет.

Затем добавляем промытую гречку, солим по вкусу, заливаем кипятком, накрываем крышкой и готовим на минимальном огне.

Когда вся жидкость впитается в гречку, наше блюдо готово!

Гречка получается рассыпчатой, а грудка сочной и нежной.

К такой гречке очень хорошо подать маринованные огурчики, патиссоны, грибы или другие соленья.