Пышный заливной пирог с бананами

Фото к рецепту: Пышный заливной пирог с бананами
Домашняя15 мин.8Простой
131300

Ингредиенты

  • мука - 250 гр.
  • какао - 50 гр.
  • сахар - 250 гр.
  • разрыхлитель - 12 гр.
  • яйца - 3 шт.
  • ванилин - 1 гр.
  • сливочное масло - 60 гр.
  • растительное масло - 60 мл.
  • молоко - 280 мл.
  • бананы - 3 шт.
  • глазурь:
  • молоко - 60 мл.
  • сахар - 60 гр.
  • какао - 20 гр.
  • сливочное масло - 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. В емкости смешиваем муку, какао, разрыхлитель, ванилин и сахар

2. Добавляем молоко, растительное и сливочное масло, яйца.

Взбиваем вручную или миксером

3. Дно формы застилаем бумагой для выпечки, смазываем любым маслом.

Бананы, нарезаем кружочками.

Распределяем половину по форме и заливаем 1 частью теста.

Укладываем оставшиеся бананы и заливаем второй частью.

Запекаем 45 мин при 180*С

4. Ставим кастрюлю на плиту, наливаем молоко, сахар, какао.

Доводим до кипения постоянно помешивая.

Снимаем с плиты и добавляем масло.

Поверх пирог заливаем глазурью. (глазурь готовится по желанию. Можно просто сахарной пудрой присыпать)

*Большое значение имеет качество сливочного масла, рекомендую не менее 82%.

И тогда пирог будет действительно влажным. Какао также лучше выбрать хорошее.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты