Как варить гречку
Узнайте, как варить гречку для порции на двоих. Рецепт с луком, морковью, грибами, яйцом или тофу в веганской версии. Вкусно и полезно!
Продукты
- ингредиенты:
- порция на двоих:
- лук - 1 шт.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- морковь - 2 шт.
- грибы - 10-15 шт.
- гречка - 200 г
- вода - 400 мл.
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо - 1 шт. (на человека)
- веганская версия (на двоих):
- лук - 1 шт.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- морковь - 2 шт.
- грибы - 10-15 шт.
- гречка - 200 г
- вода - 400 мл.
- соль - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- тофу - 100 г (на человека)
Пошаговый способ приготовления
Очистить и нарезать лук.
Отправить лук на раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом.
Очистить и нарезать морковь.
Или натереть на тёрке.
И отправить морковь к луку.
Нарезать грибы и отправить в ту же сковороду.
Посолить, перемешать и тушить до испарения большей части жидкости.
В подсоленной воде отварить гречку.
К готовой гречке добавить овощи и перемешать.
Нарезать вкрутую сваренное яйцо.
Для веганов яйцо замените на тофу.
Порезать тофу на кубики и обжарить до золотистой корочки.
Выложить на тарелки гречку с овощами, посыпать нарезанным яйцом или тофу.
А так же зелёным луком.
По желанию сбрызнуть растительным маслом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3243
Понравилось: 52
Автор: Сергей Стоян
Создан: 24 марта 2020, 23:48
Дополнительная информация
Ищете что приготовить на ужин быстро и вкусно? Простой рецепт из гречки сегодня. Голодный Мужчина предлагает вашему вниманию одну из вариаций приготовления гречневой каши с овощами и яйцом. Если же вы веган, то замените яйца на тофу — будет даже вкуснее. Попробуйте!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти