Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулет из пашины

Наслаждайтесь вкусным рулетом из пашины с чесноком, специями для свинины и солью. Идеальное блюдо для любителей нежного мяса и оригинального вкуса!

Продукты

пашина (подчеревок, пузанина) – 1,5 кг.
чеснок – 4-5 зуб.
специи для свинины – 2 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

1. Срезаем с пашины пленочки и лишний жир.

2. Натираем солью и специями для свинины с обеих сторон.

3. Чеснок измельчаем чеснокодавилкой и смазываем им внутреннюю часть рулета.

4. Сворачиваем рулет и обвязываем его ниткой.

5. Вкладываем рулет в рукав для запекания, завязываем его с обеих сторон, предварительно выпустив воздух и делаем сверху несколько проколов зубочисткой.

6. Помещаем в духовку на температуру 200 градусов на 1,5 часа.

7. Пока рулет горячий, удаляем нитки

8. Даем ему остыть и нарезаем.

Всем добра!

Сохраняй и поделись с друзьями

185 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4772

Понравилось: 185

Автор: Светлана Аниканова

Создан: 24 марта 2020, 17:02

Каталоги: Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня готовлю рулет из пашины. Самый простой способ отказаться от колбасы - это не покупать ее, а значит нужно найти ей замену. Я предлагаю свой рецепт из полностью натуральных продуктов еще и бюджетный. Такое мясо можно и на бутерброд положить, и на праздничный стол в качестве мясной нарезки подать. Я хочу предложить свой рецепт по способу приготовления, но специи вы можете подбирать на свой вкус. Я готовлю такой рулет часто и вам рекомендую, получается вкусно, сытно и бюджетно, что для многих немаловажный фактор!