Салат из грибов со сметаной
Вкусный салат из грибов со сметаной с добавлением слоёв сливочного масла, твёрдого сыра и свежих овощей. Идеально подходит для любого стола!
Продукты
- грибы - 500 г
- сметана - 80 г
- сливочное масло - 50 г
- твёрдый сыр - 50 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- зелёный лук - 3 стебля
- зелень петрушки - 2 веточки
- укроп - 2 веточки
- сладкий перец - ½ шт.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Грибы очистить от плёнки и нарезать пластинками.
Перец порезать тонкими полосками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелень помыть, обсушить и мелко порезать.
В большой сотейник влить растительное масло, добавить сливочное масло, хорошо разогреть и всыпать порезанные грибы.
Периодически их помешивать до выпаривания влаги, в конце готовки приправить солью и перцем.
Готовым грибам дать остыть, переложить их в салатник, добавить подготовленный перец и зелень.
Порциями добавить сметану, по желанию можно добавить и майонез.
Перемешать всё, попробовать на вкус и если необходимо, добавить специи по вкусу.
Готовый салат подать порционно.
В центр тарелки поставить кольцо.
Первым слоем выложить натёртый сыр, затем порцию салата и сверху снова порцию натёртого сыра.
Украсить полосками перца и зеленью и подать к столу.
Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти