Колбаски котлеты домашние на сковороде
Приготовьте вкусные колбаски-котлеты домашние на сковороде! Фарш, крахмал, мускатный орех, чеснок и сливки создадут идеальное сочетание вкусов.
Продукты
- фарш - 800 г
- крахмал - 2 ч.л.
- мускатный орех молотый - 1 г
- чеснок сушеный - 1 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- сливки - 5 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- черный перец - 1 г
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты.
В готовый фарш свинины и говядины всыпать соль и соду.
Перемешать.
Добавить крахмал, перец, чеснок и мускатный орех.
Перемешать
Влить сливки и очень тщательно смешать.
Фарш хорошо отбить до плотной однородной массы.
Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Смочить руки водой сделать колбаски массой по 50-60 граммов.
Обжарить на хорошо прогретой сковороде с растительным маслом со всех сторон.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
281 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5557
Понравилось: 281
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 12 марта 2020, 20:02
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти