Постный гречневый суп
Постный гречневый суп с картофелем, луком, пастернаком, морковью и сельдереем. Простой и вкусный рецепт на растительном масле с зеленью и лавровым листом.
Продукты
- картофель - 2-3 шт.
- крупа гречневая - 1/2 ст.
- лук репчатый - 1 шт.
- пастернак - 1/2 шт.
- сельдерей корневой - 1/4 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 50 мл.
- зелень - 1/2 пучок
- лавровый лист - 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Поставить кастрюлю с водой на огонь.
Пока вода закипает - почистить и порезать картофель кубиками; лук - мелко; морковь, сельдерей и пастернак - соломкой.
Вода закипела - добавить картофель.
Варить около 5 минут.
Пол стакана гречки перебрать и промыть.
Добавить в кастрюлю.
Обжарить лук и корнеплоды, высыпать в суп.
Посолить по вкусу, добавить лавровый лист и варить 8-10 минут до полной готовности.
Зелень мелко порезать и добавить в готовый суп.
Сохраняй и поделись с друзьями
223 человек оценили
В избранное
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
742