Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вкуснейшая мойва с овощами

Вкуснейшая мойва с овощами: картофель, лук, морковь и капуста. Рецепт с семенами подсолнуха, чесноком и растительным маслом. Попробуйте!

Продукты

мойва – 2 кг.
стручки (свежие или замороженные) – 1 кг.
картофель – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
капуста – 300-400 г
кабачок – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
семена подсолнуха – 100 г
растительное масло – 2-3 ложки
вода – 200-300 мл.
соль

Пошаговый способ приготовления

1) Мойву хорошо промываем под проточной холодной водой, отрезаем головы, удаляем все внутренности и хребет.

2) Добавляем в достаточно объемный казан немного растительного масла и обжариваем лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным.

3) Отправляем сюда филе мойвы и хорошо обжариваем.

4) Кидаем картофель и продолжаем обжаривать еще 7-10 минут.

5) Добавляем стручки, 300 мл. воды и тушим блюдо на среднем огне около 10 минут.

6) В завершении отправляю в казан капусту, морковь, кабачок, раздавленный чеснок и семена подсолнуха.

Солим рагу по вкусу и через 5 минут можно выключать огонь.

7) Прежде чем подавать блюдо на стол, даем ему постоять 10-15 минут под закрытой крышкой.

Сохраняй и поделись с друзьями

326 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4161

Понравилось: 326

Автор: Tatiana Art Cooking

Создан: 03 марта 2020, 01:47

Каталоги: Вторые блюда Мойва Рагу

Видео рецепт

Дополнительная информация

Незамысловатое в приготовлении, но очень интересное постное блюдо. Ароматная мойва с овощами просто тает во рту. И вкусно, и быстро, и полезно. Недорогое, но очень аппетитное горячее блюдо из рыбки для вашей семьи! Любители рыбы с овощами будут покорены!

Приготовьте мойву по этому рецепту! Это Очень Вкусное постное блюдо, семейное. Мы готовим его много лет подряд. Тушеная мойва просто тает во рту. Аппетитное, сытное блюдо из рыбы. Постный рецепт. Мойва, тушенная с овощами на вкус просто супер!