Жареная курица в грибном соусе
Попробуйте жареную курицу в грибном соусе с куриными бедрами, шампиньонами, сметаной и специями. Идеальное блюдо для любых праздников!
Продукты
- куриные бедра - 3 шт.
- крахмал - 1.5 ст.л.
- соль
- черный перец
- сухой чеснок
- лук - 3 шт.
- грибы шампиньоны - 250 г
- сметана - 150 г
- молоко - 100 мл
- растительное масло - 40 мл
Пошаговый способ приготовления
Крахмал смешиваем со специями и солью и каждое бедро хорошо натираем.
Даем бедрам полежать минут 20.
За это время лук и грибы нарезаем мелким кубиком.
В небольшом количестве растительного масла обжариваем бедра до готовности.
В первую очередь со стороны шкурки.
Параллельно, на второй сковороде, обжариваем лук до золотистости.
Потом добавляем грибы (обжариваем и выпариваем лишнию влагу), соль, сметану и молоко.
Прогреваем несколько минут, перемешивая.
Выкладываем в грибной соус готовое мясо и даем еще протушиться минут 5-7.
Остатки крахмала на курице отлично загустят соус.
При желании можно приготовить любой гарнир.
Минут за 40 можно приготовить отличный обед или ужин, пробуйте на здоровье!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
125 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4000
Понравилось: 125
Автор: Другая Кухня
Создан: 29 февраля 2020, 07:04
Видео рецепт
Дополнительная информация
Интересный и вкусный рецепт для любителей вкусно поесть! Готовится легко, продукты простые - жареная курица в грибном соусе! Для рецепта отлично подойдут куриные бедра, голень или целые окорочка.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти