Блинчики по-липецки

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов, мне понадобятся значения для каждого ингредиента. Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от брендов и методов приготовления. Я приведу примерные значения для каждого из указанных ингредиентов.

Готовые блины (1 шт.)

• Калории: 90 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 14 г

Куриные яйца (1 шт.)

• Калории: 70 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 1 г

Зеленый лук (по вкусу, 10 г)

• Калории: 3 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0.7 г

Ингредиенты для красных блинчиков:

Куриные яйца (2 шт.)

• Калории: 140 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 2 г

Сахар (1 ст. л., 15 г)

• Калории: 60 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 15 г

Ряженка (200 мл)

• Калории: 100 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 8 г

Мука (1 ст., 130 г)

• Калории: 455 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 95 г

Вода (кипяток) (0 калорий)

• Калории: 0 ккал

Растительное масло (2 ст. л., 30 мл)

• Калории: 240 ккал
• Белки: 0 g
• Жиры: 27 g
• Углеводы: 0 g

Соль и сода (0 калорий)

• Калории: 0 ккал

Свекла (половина маленькой, ~50 г)

• Калории: 20 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 4 г

Общее КБЖУ:

Теперь суммируем все значения:

Для обычных блинов:

• Калории: 90 + 70 + 3 = 163 ккал
• Белки: 3 + 6 + 0.2 = 9.2 г
• Жиры: 3 + 5 + 0 = 8 г
• Углеводы: 14 + 1 + 0.7 = 15.7 г

Для красных блинчиков:

• Калории: 140 + 60 + 100 + 455 + 0 + 240 + 0 + 20 = 1015 ккал
• Белки: 12 + 0 + 4 + 12 + 0 + 0 + 0 + 1 = 29 г
• Жиры: 10 + 0 + 5 + 2 + 0 + 27 + 0 + 0 = 44 г
• Углеводы: 2 + 15 + 8 + 95 + 0 + 0 + 0 + 4 = 124 г

Итоговое КБЖУ (все вместе):

• Калории: 163 + 1015 = 1178 ккал
• Белки: 9.2 + 29 = 38.2 г
• Жиры: 8 + 44 = 52 г
• Углеводы: 15.7 + 124 = 139.7 г

Пожалуйста, имейте в виду, что это ориентировочные значения, и реальные показатели могут отличаться в зависимости от конкретных ингредиентов и методов приготовления.