Горячее блюдо из куриных желудочков

Фото к рецепту: Горячее блюдо из куриных желудочков
Домашняя60 мин.10Простой
155402

Ингредиенты

  • желудочки куриные 1 кг.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 5 зуб.
  • картофель 800 гр.
  • сладкий перец
  • паприка 3 ст.л.
  • соль, черный перец
  • томатный сок 1,5 ст.
  • зелень петрушки
  • киви 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

У меня все готово для приготовления, куриные желудочки предварительно хорошо промоем и почистим.

С них и начнем, мякоть киви натрем в желудочки.

Перемешаем и даем постоять, промариноваться минут 20.

После чего отправляем в разогретое растительное масло и тушим на среднем огне до мягкости, по времени около 30 минут (помешивая).

Теперь нагрев на плите добавляем и вместе с желудками обжариваем лук и чеснок (2-3 минуты).

Следом вводим специи, черный перец, паприку и соль, помешиваем.

Картофель и морковь закладываем в наше блюдо вместе (кртошку порезали произвольно, а морковь брусочками).

Обжариваем все вместе мину 5-7, что бы картофель напитался всеми ароматами.

Остается добавит сладкий перец, томат и воды, что бы слегка покрывала картофель.

Перемешиваем, пробуем на соль, доводим картошку до готовности (под крышкой).

В самом конце добавляем зелень петрушки и даем нашему блюду настояться.

Блюдо получается невероятно ароматным, отлично приправленым.

Все отлично приготовилось - мягкая картошка, нежные куриные желудочки.

Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Горячее блюдо из куриных желудочков: фото шаг 1
Горячее блюдо из куриных желудочков: фото шаг 2
Горячее блюдо из куриных желудочков: фото шаг 3
Горячее блюдо из куриных желудочков: фото шаг 4
Горячее блюдо из куриных желудочков: фото шаг 5
Горячее блюдо из куриных желудочков: фото шаг 6

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сытное и очень вкусное блюдо, получается много и бюджетно! Потому что вместо мяса сегодня будем использовать куриные желудочки. А как сделать, что бы они были мягкими, расскажу в этом рецепте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты