Шоколадный фондан без муки

Фото к рецепту: Шоколадный фондан без муки
Домашняя15 мин.4Простой
26200

Ингредиенты

  • шоколад темный 100 гр
  • масло сливочное 30 гр
  • грецкие орехи 1 ст.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 50 гр.
  • коньяк 20 мл.
  • какао

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи измельчаем в блендере до состояния муки.

Взбиваем яйца с сахаром до белой пены и растворения сахара.

В микроволновке топим шоколад, сначала ставим на 30 секунд, достаем и перемешиваем.

С каждым разом уменьшаем время нагрева на 10 секунд.

Если Вам будет удобней, то можно растопить шоколад и на водяной бане, это не принципиально.

В растопленный шоколад добавляем мягкое сливочное масло и хорошенько вымешиваем до однородной массы.

Добавляем коньяк, ореховую муку и яичную смесь, все перемешиваем до однородности.

В силиконовые формочки на донышко насыпаем немного какао, но этот пункт можно и пропустить)

Выкладываем нашу смесь в формочки и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 5-7, самое главное, что бы верхушки были немного проваленные, если они начнут подниматься, то получатся просто очень вкусные кексы).

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем любителям шоколада и просто сладкоежкам посвящается)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты