Курица + яблоко = вкусный рецепт для всей семьи

Ингредиенты

куриное филе - 500 - 600 гр.
яблоко - 1 шт. среднего размера
лук репчатый - 1 шт.
петрушка - 3 большие веточки
хлеб белый - 3 - 4 ломтика

молоко - немного, так, чтобы залить хлеб
соль
майонез - 1 ст.л.
масло растительное - 3 - 4 ст.л. для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб залить молоком и отставить пока в сторону.

Через узкую решетку мясорубки пропустить куриное филе.

Петрушку.

Размоченный в молоке хлеб.

Луковицу.

И яблоко, предварительно очищенное от кожуры и сердцевины.

Когда всё пропустили через мясорубку, добавляем соль по вкусу и 1 ст.л майонеза.

Всё хорошо перемешиваем и фарш готов.

Смоченными в воде руками формируем котлетки нужного вам размера.

Затем их можно обвалять в муке или панировочных сухарях.

Я ни в чем не обваливаю.

Подготовленные котлетки обжариваем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до зарумянивания с каждой стороны.

Котлетки быстро схватываются и легко переворачиваются.

Готовые котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.