Пирог с яблочной прослойкой и хрустящей крошкой
Восхитительный пирог с яблочной прослойкой и хрустящей крошкой. Идеальный десерт из сливочного масла, свежих яблок, корицы и орехов. Попробуйте!
Продукты
- масло сливочное 100 г
- сахар 120 г
- яйца 3 шт.
- сметана 150 г
- мука 280 г
- разрыхлитель 10 г
- соль,
- корица,
- ванильный сахар
- яблоки.
- для посыпки:
- мука 50 г
- сахар 50 г
- масло сливочное 30-40 г
- орехи 50 г
- корица.
Пошаговый способ приготовления
Сначала приготовить посыпку.
Для этого соединить муку, сахар, корицу, холодное масло и руками быстро размять в крошку.
Добавить молотые орехи, перемешать.
Убрать в холодильник.
Для теста, масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, корицу, соль взбить миксером.
Продолжая взбивать, вводить по одному яйцу комнатной температуры, взбивая после каждого.
Добавить сметану (тоже комнатной температуры), размешать лопаткой.
Подсыпая муку с разрыхлителем и размешивая лопаткой, замесить тесто.
Половину теста выложить в форму, дно которой застелено пергаментом.
На тесто выложить слой очищенных тертых на крупной терке яблок и сверху распределить оставшееся тесто.
Посыпать пирог крошкой.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 45-55 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
257 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3005
Понравилось: 257
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 31 января 2020, 11:01
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти