Тыква с куриной грудкой и черносливом в казане

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, сначала нужно определить средние значения для каждого из ингредиентов. Предполагая, что используете стандартные порции, вот их примерные значения:

1. Тыква (200 г):

   • Калории: 50 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 12 г

2. Чернослив (100 г):

   • Калории: 240 ккал
   • Белки: 2,2 г
   • Жиры: 0,3 г
   • Углеводы: 63 г

3. Куриная грудка (филе, 200 г):

   • Калории: 220 ккал
   • Белки: 46 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 0 г

4. Морковь (100 г):

   • Калории: 41 ккал
   • Белки: 0,9 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 10 г

5. Лук (150 г):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 1,7 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 14 г

6. Масло сливочное (10 г):

   • Калории: 72 ккал
   • Белки: 0,1 г
   • Жиры: 8 г
   • Углеводы: 0 г

7. Соль: не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.

8. Специи (куркума, черный перец): обычно тоже не имеют значительного вклада в КБЖУ, использовать их в небольших количествах.

Теперь суммируем все значения:

Общая калорийность и КБЖУ:

• Калории: 50 + 240 + 220 + 41 + 60 + 72 ≈ 673 ккал
• Белки: 2 + 2,2 + 46 + 0,9 + 1,7 + 0,1 ≈ 53 г
• Жиры: 0,2 + 0,3 + 5 + 0,2 + 0,2 + 8 ≈ 14 г
• Углеводы: 12 + 63 + 0 + 10 + 14 + 0 ≈ 99 г

Итого:

• Калории: ≈ 673 ккал
• Белки: ≈ 53 г
• Жиры: ≈ 14 г
• Углеводы: ≈ 99 г

Эти значения очень приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их порций. Для точного подсчета лучше использовать весы и специальное ПО для расчета КБЖУ.