Тыква с куриной грудкой и черносливом в казане
Приготовьте тыкву с куриной грудкой и черносливом в казане! Включает филе, морковь, лук, сливочное масло и специи. Вкусно и полезно!

Ингредиенты
- тыква
- чернослив ( без косточек )
- куриная грудка ( филе ) - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 2 шт.
- масло сливочное
- соль
- куркума
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Добавляем в казан сливочное масло.
Обжариваем куриную грудку 10 минут
Добавляем лук обжариваем пару минут.
Добавляем морковку и тыкву.
Добавляем соль и специи.
Тушим 10 минут.
Добавляем чернослив.
Тушим ещё 10 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, сначала нужно определить средние значения для каждого из ингредиентов. Предполагая, что используете стандартные порции, вот их примерные значения:
Тыква (200 г):
- Калории: 50 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 12 г
Чернослив (100 г):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 2,2 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 63 г
Куриная грудка (филе, 200 г):
- Калории: 220 ккал
- Белки: 46 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0 г
Морковь (100 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 0,9 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 10 г
Лук (150 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1,7 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 14 г
Масло сливочное (10 г):
- Калории: 72 ккал
- Белки: 0,1 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 0 г
Соль: не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.
Специи (куркума, черный перец): обычно тоже не имеют значительного вклада в КБЖУ, использовать их в небольших количествах.
Теперь суммируем все значения:
Общая калорийность и КБЖУ:
- Калории: 50 + 240 + 220 + 41 + 60 + 72 ≈ 673 ккал
- Белки: 2 + 2,2 + 46 + 0,9 + 1,7 + 0,1 ≈ 53 г
- Жиры: 0,2 + 0,3 + 5 + 0,2 + 0,2 + 8 ≈ 14 г
- Углеводы: 12 + 63 + 0 + 10 + 14 + 0 ≈ 99 г
Итого:
- Калории: ≈ 673 ккал
- Белки: ≈ 53 г
- Жиры: ≈ 14 г
- Углеводы: ≈ 99 г
Эти значения очень приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их порций. Для точного подсчета лучше использовать весы и специальное ПО для расчета КБЖУ.