Фунчеза с горчичной заправкой.

Фото к рецепту: Фунчеза с горчичной заправкой.
ДомашняяПростой
73600

Ингредиенты

  • фунчеза 2 пучка
  • огурец длинноплодный 1шт
  • морковь по-корейски 100 гр
  • лук зелёный 3 пёрышка
  • копчёная куриная грудка 1 филе
  • для заправки:
  • горчица пикантная от хаас 1 ст.л.
  • сок половины лимона
  • мёд 1 ч.л.
  • масло подсолнечное или кунжутное 50 мл
  • соль, чёрный перец, острый красный перец
  • арахис 2 большие горсти

Пошаговый рецепт приготовления

Заливаем фунчёзу кипятком и оставляем на 3 минуты, чтобы она стала мягкой и пластичной, сливаем воду и обдаём лапшу холодной кипячёной водой. Разрезаем лапшу на более короткие кусочки.

Огурец и копчёную курицу нарезаем тонкой соломкой .

Зелень измельчаем. Соединяем все ингредиенты салата.

Для заправки смешиваем горчицу с мёдом, соком лимона и маслом. Заправляем фунчёзу , солим и перчим по вкусу. При необходимости можно добавить чуть больше мёда или сока лимона, ориентируйтесь на свой вкус.

Убираем салат на час в холодильник, чтобы он пропитался ароматами и настоялся. Перед подачей присыпаем салат арахисом, не раньше! Иначе арахис размокнет.

Пошаговые фото рецепта

Фунчеза с горчичной заправкой.: фото шаг 1
Фунчеза с горчичной заправкой.: фото шаг 2
Фунчеза с горчичной заправкой.: фото шаг 3
Фунчеза с горчичной заправкой.: фото шаг 4
Фунчеза с горчичной заправкой.: фото шаг 5
Фунчеза с горчичной заправкой.: фото шаг 6
Фунчеза с горчичной заправкой.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Рецепт этого салата я узнала у своей подруги, обычно я покупала уже готовую фунчезу в магазине и помыслить не могла, что когда-нибудь у меня получится такой вкусный салат без особых усилий! Теперь, готовя фунчёзу дома, я всегда вспоминаю свою подругу, ту, что поделилась со мной секретом такой простой, но очень вкусной и пикантной заправки. У настоящих друзей никогда нет секретов друг от друга, поэтому делюсь рецептом и с вами в предверии Нового года!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты