Котлетки из индейки с кукурузой вкусный соус
Вкусные котлетки из индейки с кукурузой и соусом: филе индейки, консервированная кукуруза, хлеб, яйцо, специи и ароматные овощи для идеального ужина!
Продукты
- филе индейки - 500 г
- консервированная кукуруза
- вчерашний хлеб - 50 г
- яйцо - 1
- зеленый лук
- растительное масло - 2 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
- для соуса:
- сладкий перец - 2
- сок лимона
- чеснок
- укроп
- соль
- томатный соус
Пошаговый способ приготовления
Шаг 1
Перед тем как приступить приготовлению котлеток, сначала я запекла сладкий перец в предварительно разогретой до 200° духовке.
Перчик укутала в фольгу и пекла до готовности.
Затем положила на несколько минут в кастрюлю, плотно накрыв крышкой (так кожура лучше снимается).
Пока перчик остывает, приступила к приготовлению котлет.
Шаг 2
Поломанный на кусочки белый хлеб замочила в небольшом количестве воды.
Шаг 3
Из филе индейки сделала фарш с помощью блендера (мясорубки).
Зеленый лук мелко порубила.
Соединила фарш, яйцо, кукурузу, отжатый хлеб и зеленый лук.
Все посолила, поперчила и хорошо перемешала.
Шаг 4
Сделала небольшие котлетки и обжарила их слегка с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла, затем накрыла фольгой и отправила сковороду в духовку на 5−7 минут.
Шаг 5
Пока котлеты стояли в духовке, приступила к приготовлению соуса.
С перца удалила семена и плодоножку, сняла кожицу и нарезала его небольшими кубиками.
Весь чеснок очистила и мелко порубила.
Из лимона выжала сок.
Затем сладкий перец соединила с укропом, нарубленным чесноком, влила лимонный сок, все посолила и перемешала.
ШАГ 6
Готовые котлетки полила горячим соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти