Салат "шёпот праздника" #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Ингредиенты

пекинская капуста - 0,5 вил.
фасоль консерв. красная - 1 бан.
яйца (вкрутую) - 2 шт.
огурец свежий длинноплод. - 1 шт.
зелень укропа - 0,5 пуч.
соль
перец

майонез махеев - 1,5 ст.л.
сметана - 1, 5 ст.л.
для украшения:
огурец - 0,5 шт.
редис - 1 шт.
шпажка или зубочистка

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту тонко нашинковать.

С фасоли слить жидкость.

Яйца сварить вкрутую.

А знаете, как сварить идеальные яйца вкрутую для салатов?

Чтобы желток был оранжевый, а не синюшный... нужно положить яйца в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, выключить огонь и оставить в горячей воде на 10 минут, затем слить теплую воду, обдать холодной и почистить - вуаля, у вас яйца с красивым аппетитным желтком!

Яйца режем и добавляем в салат, режем огурец, мелко рубим зелень укропа.

Добавляем соль и перец, сметану и майонез, перемешиваем и перекладываем в салатник.

Для украшения слайсером или овощечисткой режем огурец на тонкие полоски и нанизываем на шпажку, из редиса вырезаем звездочку, чтобы увенчать ёлочку.

Украшаем салат новогодней елочкой.

Приятного аппетита и хороших праздников!

Пошаговые фото рецепта

Салат "шёпот праздника" #махеевъ_чудеса_за_полчаса: фото шаг 1

Салат "шёпот праздника" #махеевъ_чудеса_за_полчаса: фото шаг 2

Салат "шёпот праздника" #махеевъ_чудеса_за_полчаса: фото шаг 3

Салат "шёпот праздника" #махеевъ_чудеса_за_полчаса: фото шаг 4

Дополнительная информация

Салат вкусный, сытный, но при этом не кажется слишком плотным. Подойдет для ситуации "гости на пороге" т.к. готовится очень быстро, а также для посиделок после Н.г., когда поднадоедят оливье и сельдь под шубой и захочется чего-то более хрустящего и легкого...