Горячее блюдо из картофеля с начинкой

Фото к рецепту: Горячее блюдо из картофеля с начинкой
ДомашняяПростой
110102

Ингредиенты

  • картофель – 700 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • твердый сыр – 100 гр.
  • колбаса – 100 гр.
  • маслины - 6-7 шт.
  • морковь по-корейски – 40-50 гр.
  • зелень – пучок
  • сметана – 1 ст.л.
  • яичный желток – 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Копченую колбасу нарезаю мелким кубиком, твердый сыр натираю на терку, пучок укропа мелко рублю.

Вчерашнее картофельное пюре разогреваю в микроволновке, если суховато добавляю к нему небольшой кусочек слив. масла, всыпаю подготовленные ингредиенты, а также яйцо, соль и перец по вкусу, еще я добавила прованских трав.

Все перемешиваю.

Разделяю на две части, к одну миску добавляю морковь по-корейски, в другую маслины, нарезанные кружочками, перемешиваю.

Делю картофель на 8 примерно равных частей и влажными руками формирую круглые заготовки, весом примерно 115 гр.

Укладываю в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Для румяной корочки сверху, смешиваю яичный желток со сметаной и смазываю котлеты сверху.

Выпекаю на среднем уровне в режиме «конвекция» 15-20 минут, до румяной корочки сверху.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты