Пикантный салат «ёршик» #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Фото к рецепту: Пикантный салат «ёршик» #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Ингредиенты

  • свекла вареная - 1 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • морковь свежая - 1 шт.
  • мандарины - 2 шт.
  • зеленый салат или салатный микс - 1 горсть
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • горчица русская махеевъ - 2 ч.л.
  • сыр со вкусом меда - 2 ст.л. (твердый, тертый)
  • соль морская - 1 щепотка
  • перец молотый - 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очищаем от шкурки подготовленные свеклу, морковь и яблоко.

У яблока, удаляем сердцевину.

Натираем отдельно: овощи, яблоко и сыр на терке.

Добавляем мякоть одного мандарина.

2. Выкладываем натертые продукты в большую миску.

Добавляем 1 ст. л. тертого на крупной терке сыра и перемешиваем.

3. Приготовим соус, заправку для салата.

Выжимаем сок одного мандарина (или 1/2 апельсина)

4. Добавляем 2 ч. л. горчицы, 1-2 ст. л. растительного масла и щепотку сахара, взбиваем соус вилкой.

5. Заправляем салат соусом, солим, перчим и перемешиваем.

6. Выкладываем салат в салатницу, посыпаем сверху 1 ст. л. сыра и порезанным стружкой, зеленым салатом. Украшаем и подаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пикантный салат «ёршик» #махеевъ_чудеса_за_полчаса: фото шаг 1
Пикантный салат «ёршик» #махеевъ_чудеса_за_полчаса: фото шаг 2
Пикантный салат «ёршик» #махеевъ_чудеса_за_полчаса: фото шаг 3
Пикантный салат «ёршик» #махеевъ_чудеса_за_полчаса: фото шаг 4
Пикантный салат «ёршик» #махеевъ_чудеса_за_полчаса: фото шаг 5
Пикантный салат «ёршик» #махеевъ_чудеса_за_полчаса: фото шаг 6

Дополнительная информация

Салат «Ёршик» - это легкий и пикантный салат. Я приготовила салат с добавлением  остренького соуса на основе "русской" горчицы. А так как наступающий год "крысы" и главное ее лакомство - сыр,  добавила и его. Сыр лучше взять с медовым вкусом или вместо щепотки сахара, добавить в соус немного меда.


5.04.3688879454113941.04
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвовал в конкурсе: Чудеса за полчаса с МахеевЪ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
irina vladimirovna

Олечка, какой интересный салат! Очень красивая сервировка!  

olga
17.11.2019 00:28

Ирочка, спасибо!

Варёшка - Таня

Замечательный "ёршик", люблю такие салаты. Мандарин очень освежает, я так думаю. Забираю с благодарностью. 

olga
17.11.2019 14:28

Таня, спасибо! У меня очень крупные мандарины, да они и ароматнее, чем апельсины и пленочка у них тоньше.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

 
Инструменты