Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пикантный салат ёршик махеевъ_чудеса_за_полчаса

Пикантный салат «ёршик» из свеклы, яблок, моркови, мандаринов и сыра с добавлением оливкового масла и горчицы Махеевъ. Вкусно и полезно! #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Продукты

свекла вареная - 1 шт.
яблоки - 1 шт.
морковь свежая - 1 шт.
мандарины - 2 шт.
зеленый салат или салатный микс - 1 горсть
оливковое масло - 1 ст.л.
горчица русская махеевъ - 2 ч.л.
сыр со вкусом меда - 2 ст.л. (твердый, тертый)
соль морская - 1 щепотка
перец молотый - 1 щепотка

Пошаговый способ приготовления

1. Очищаем от шкурки подготовленные свеклу, морковь и яблоко.

У яблока, удаляем сердцевину.

Натираем отдельно: овощи, яблоко и сыр на терке.

Добавляем мякоть одного мандарина.

2. Выкладываем натертые продукты в большую миску.

Добавляем 1 ст. л. тертого на крупной терке сыра и перемешиваем.

3. Приготовим соус, заправку для салата.

Выжимаем сок одного мандарина (или 1/2 апельсина)

4. Добавляем 2 ч. л. горчицы, 1-2 ст. л. растительного масла и щепотку сахара, взбиваем соус вилкой.

5. Заправляем салат соусом, солим, перчим и перемешиваем.

6. Выкладываем салат в салатницу, посыпаем сверху 1 ст. л. сыра и порезанным стружкой, зеленым салатом. Украшаем и подаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

363 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4323

Понравилось: 363

Автор: olga

Создан: 16 ноября 2019, 17:32

Каталоги: Салат из тыквы Салаты

Дополнительная информация

Салат «Ёршик» - это легкий и пикантный салат. Я приготовила салат с добавлением остренького соуса на основе "русской" горчицы. А так как наступающий год "крысы" и главное ее лакомство - сыр, добавила и его. Сыр лучше взять с медовым вкусом или вместо щепотки сахара, добавить в соус немного меда.