Яблочный пирог с изюмом на сметане

Ингредиенты

яйцо куриное - 3 шт.
сахар - 150 гр.
соль - 2 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
сметана - 250 гр.

мука пшеничная - 200 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
изюм - 100 гр.
яблоко (среднего размера) - 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром. Добавить соль и ванильный сахар, затем - сметану. Смешать. Далее добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать. Следом добавить вымытый и просушенный изюм.

Затем очищенные и нарезанные дольками яблоки смешать с корицей.

Смазанную сливочным маслом форму обсыпать манной крупой (или мукой).

Выложить в форму тесто.

Выложить подготовленные яблоки сверху на тесто.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, около 40 минут.