Безглютеновое ореховое печенье

Подготовить необходимые продукты.

Белки отделить от желтков. В рецепте используем только белки.

Орехи измельчить в блендере.

Измельчаем импульсно, чтоб масса не стала маслянистой и не приняла форму комка.

Добавляем к орехам сахар и какао. перемешиваем.

Яичные белки с щепоткой соли, взбиваем миксером, до устойчивых пиков.

Всыпаем ореховую массу в белки и аккуратно вмешиваем их.

Чайной ложкой, аккуратно, выкладываем на противень застеленый пергаментной бумагой, готовое "тесто".

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье 20 минут.

Оставляем печенье в противне, чтоб остыло и подаем с чаем. Супер вкусно. Обязательно попробуйте.Приятного аппетита.

СПАСИБО.