Салат с куриной печенью и виноградом
Попробуйте наш салат с куриной печенью и виноградом! Вкусное сочетание куриной печени, винограда кишмиш, рукколы, растительного масла, соли и перца.
Пошаговый способ приготовления
Печень промываем и немного просушиваем.
Нарезаем печенку на три-четыре части.
Жарим на растительном масле до золотистости.
Для жарки печени лучше использовать рафинированное растительное масло.
При желании можно также выбрать оливковое или масло виноградных косточек.
Когда печень начнет подрумяниваться, солим и перчим по вкусу.
Высыпаем виноград, перемешиваем и убавляем огонь до минимума.
Накрываем сковороду крышкой на 3-4 минуты.
Виноград за это время станет непрозрачным.
Главное не передержать, чтобы кожура не потрескалась.
В миску выкладываем хорошо промытую рукколу или любую салатную зелень по вкусу (за исключением укропа и петрушки), добавляем печень с виноградом, перемешиваем
Сохраняй и поделись с друзьями
221 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4766
Понравилось: 221
Автор: Bene Gusto
Создан: 23 октября 2019, 17:25
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти