Вход | Регистрация
Яблочный пирог с пудингом #великобритания
Ингредиенты
- для теста:
- сахар — 100 г
- яйцо куриное — 1 шт
- сметана — 50 г
- мука — 250 гр. (+немного для подпыла)
- масло сливочное мягкое — 100 г
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для начинки необходимо развести сухой пудинг в небольшом количестве молока. Остальное молоко нагреть с сахаром. Соединить обе смеси, варить на маленьком огне до того как начнёт густеть. Оставить остывать.
2. Для теста смешать сахар, сметану и яйцо. Добавить масло, муку, разрыхлитель и ванилин. Долго не вымешивать.
3. В форму диаметром 20 см. разложить тесто, сформировав дно и бортики. Небольшой кусочек теста отложить для украшения.
4. Яблоки порезать тонкими дольками, разложить по тесту.
5. Залить остывшим пудингом. Сверху украсить остатками теста (я сделала решётку, можно листики или цветочки).
6. Отправить пирог в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах примерно 45 минут.
7. Подавать холодным.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
День яблока (англ. Apple Day) — неофициальный праздник, который ежегодно проходит в Великобритании 21 октября (или в ближайший к этой дате выходной день).
Праздник несёт в себе некоторые элементы ярмарки с тематическим яблочным уклоном, на которой можно не только попробовать сотни сортов яблок (часть из которых вообще не бывает в продаже в магазинах), но и купить саженцы для того, чтобы выращивать их в собственном саду или возле дома.
На празднике можно попробовать и десятки самых разнообразных кулинарных блюд из яблок и получить рецепты некоторых из них, чтобы впоследствии иметь возможность готовить их в домашних условиях.
Уже традиционным атрибутом этого праздника стали всевозможные "яблочные конкурсы", такие, например, как стрельба из лука по яблокам или очистка яблока, где выигрывает тот, кто сумел срезать самую длинную кожуру с яблока.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Маша, шикарный пирог!
А я вспомнила стих Зоя Кроля как-то к рецепту оставляла про то, что англичане любят есть на завтрак пудинг, потому что пудинг - очень вкусный блюдинг, но тот кто любит пудинг и часто ходит в гостинг, не бывает худинг, а бывает толстинг
Настя, спасибо, посмешила