Мясо по курземски
Приготовьте Мясо по-курземски с свининой, копченым салом и маринованными огурцами. Ужинайте с вкусным блюдом, наполненным ароматом специй и сметаны!
Пошаговый способ приготовления
1. Лук нарезать перьями, свинину нарезать пластинами, немного отбить, потом нарезать полосками, грудинку и огурец тоже нарезать полосками, чеснок мелко порубить.
2. Грудинку обжарить, добавить чеснок, через 1 минуту лук.
Обжарить до золотистости.
3. Снять со сковороды лук с грудинкой и чесноком.
Обжарить на сильном огне мясо до румяности.
Добавить муку, перемешать.
4. Снова отправить в сковородку лук с грудинкой и чесноком, огурец, бульон, сметану, лавровый лист.
Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут на маленьком огне или до мягкости свинины (в этом случае при необходимости добавьте еще воды).
5. Блюдо посолить и поперчить по вкусу.
Мясо по-курземски готово.
Сохраняй и поделись с друзьями
139 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти