Сыр для гренок

Отлично такой сыр подходит к гренкам.

По желанию его можно сразу же посолить или добавить зелень.

Смешайте кефир, сметану и лимонный сок.

Отправляем эту смесь на сито с марлей, оставляем на 15 минут.

Придавите тарелкой и поставьте в холодильник на ночь.

Можно сверху положить пресс.

Приятного аппетита!!!