Лепешки с картофелем наливные за несколько минут
Лепешки с картофелем наливные за несколько минут: простой рецепт с картофелем, луком, специями, кефиром и яйцом. Удивите близких вкусом и быстротой!
Пошаговый способ приготовления
Очищенный картофель и лук натереть на крупной терке.
Если овощи выделили много сока, слегка отжать.
Добавить муку, соль, специи, размешать.
Для теста смешать кефир, яйца (всё комнатной температуры), соль.
Подсыпать муку, 1/2 ч.л. соды (под нож), замесить тесто.
Оно должно получиться чуть гуще, чем для блинов.
На сковороду с хорошо разогретым растительным маслом выложить немного картофеля, распределить тонким слоем.
Сверху залить тестом (толщину лепешек делайте по желанию), распределить.
Запекать под крышкой на умеренном огне до готовности.
Перевернуть и слегка подрумянить с другой стороны.
Из этого количества я делаю четыре лепешки диаметром 20-21 см.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
Сохраняй и поделись с друзьями
260 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3533
Понравилось: 260
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 09 октября 2019, 09:16
Видео рецепт
Дополнительная информация
Эти лепешки готовятся за считанные минуты без возни с тестом и лепки, буквально из нескольких ингредиентов. Нежное тесто и хрустящая картофельная корочка - это очень вкусно! Благодаря быстроте приготовления - это отличный вариант завтрака.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти