Деревенские лепешки с грушей
Насладитесь деревенскими лепешками с грушей, приготовленными с кефиром, сливочным маслом и ванильным сахаром. Идеальный десерт для всей семьи!
Продукты
- кефир 200 мл.
- сливочное масло 100 г
- сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- мука 350 гр
- начинка:
- груша 4 шт.
- сливочное масло 1 ст.л.
- ванильный сахар 1 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Тесто для лепешек без дрожжей, на кефире.
Сливочное масло растопить и остудить.
Соединяем масло с кефиром, добавляем соду, соль и сахар. И постепенно вводим муку.
Тесто должно получится мягким.
Пока тесто минут 20 отдохнет, займемся начинкой.
На сковороде растопим кусочек сливочного масла, добавим оба вида сахара.
Дадим слегка расплавится, после чего засыпаем порезанную кубиком грушу (шкурку лучше почистить).
Готовим минут 10, периодически помешивая.
Готовое тесто обомнем и делим на четыре равные части.
Каждую заготовку раскатаем в тонкую лепешку (0,5 см).
В центр выкладываем 1/4 начинки, хорошо защипываем.
Аккуратно, руками растягиваем лепешку.
И даем полежать несколько минут под пленкой (пока занимаемся остальными).
Жарим лепешки в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон. Под крышкой, на умеренном огне.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
272 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3812
Понравилось: 272
Автор: Другая Кухня
Создан: 11 сентября 2019, 06:55
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти