Творожное печенье с корицей
Вкусное творожное печенье с корицей создается из творога, сливочного масла, муки, разрыхлителя, соли и сахара. Попробуйте этот нежный десерт!
Продукты
- творог 5% - 200 г
- сливочное масло - 200 г
- мука 350 - 400 г
- разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- соль - 1/4 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- сахар - 50 г
Пошаговый способ приготовления
В миску отправила холодное сливочное масло, добавила муку, соль, разрыхлитель.
Разминаем руками или в комбайне так, чтобы получилась крошка.
Затем добавила творог и продолжила разминать.
Если тесто суховато, можно добавить 1-2 ст.л. холодной воды.
В конечном итоге, должно получить тесто не липнущее к рукам.
Долго местить не нужно, как только тесто собралось в шар, оно готово.
Тесто заворачиваем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 1-1,5 часа.
Сахар смешиваем с корицей.
Для удобства тесто делим на две части.
Раскатываем на столе (муки не понадобится) в пласт толщиной примерно 5 мм.
Вырезаем круглые лепёшки диаметром 10 см.
Но по желанию можно сделать меньшим диаметром.
Лепёшку обмакиваем с одной стороны в смеси из сахара и корицы, складываем пополам сахарной стороной вовнутрь, снова обмакиваем в сахар одной стороной и сворачиваем пополам сахарной стороной вовнутрь.
Таким же образом поступаем с остальными лепёшками.
У меня получилось 20 шт.
Печенье укладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать при 180С. 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
272 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4683
Понравилось: 272
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 08 сентября 2019, 21:18
Дополнительная информация
Привет! Сегодня пеку творожное печенье с корицей. Оно простое в приготовлении и вкусное. Я готовлю по традиционному рецепту, но с добавлением корицы. Поэтому, любимое печенье приобретает новый вкус.
Итак, начнём!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти