Баварский сливовый пирог

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных ингредиентов, воспользуемся средними значениями для каждого продукта.

1. Мука пшеничная (500 г):

   • Калории: 364 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 13 г белков, 1 г жиров, 76 г углеводов
   • Для 500 г:
     • Калории: 1820 ккал
     • Белки: 65 г
     • Жиры: 5 г
     • Углеводы: 380 г

2. Сливы (500 г):

   • Калории: 46 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 0.6 г белков, 0.3 г жиров, 11 г углеводов
   • Для 500 г:
     • Калории: 230 ккал
     • Белки: 3 г
     • Жиры: 1.5 г
     • Углеводы: 55 г

3. Молоко (150 мл) (3,5%):

   • Калории: 64 ккал на 100 мл
   • КБЖУ: 3.3 г белков, 3.6 г жиров, 4.8 г углеводов
   • Для 150 мл:
     • Калории: 96 ккал
     • Белки: 5 г
     • Жиры: 5.4 г
     • Углеводы: 7.2 г

4. Сливочное масло (60 г):

   • Калории: 748 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 0.9 г белков, 81 г жиров, 0.1 г углеводов
   • Для 60 г:
     • Калории: 448 ккал
     • Белки: 0.54 г
     • Жиры: 48.6 г
     • Углеводы: 0.06 г

5. Сахар (100 г):

   • Калории: 387 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 0 г белков, 0 г жиров, 100 г углеводов
   • Для 100 г:
     • Калории: 387 ккал
     • Белки: 0 г
     • Жиры: 0 г
     • Углеводы: 100 г

6. Сушёные дрожжи (8 г):

   • Калории: 325 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 40 г белков, 4 г жиров, 50 г углеводов
   • Для 8 г:
     • Калории: 26 ккал
     • Белки: 3.2 г
     • Жиры: 0.32 г
     • Углеводы: 4 г

7. Яйцо куриное (1 шт. = 50 г):

   • Калории: 155 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 13 г белков, 11 г жиров, 1 г углеводов
   • Для 50 г:
     • Калории: 78 ккал
     • Белки: 6.5 г
     • Жиры: 5.5 г
     • Углеводы: 0.5 г

8. Молотая корица (0.5 ч.л. ≈ 1 г):

   • Калории: 247 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 4 г белков, 2 г жиров, 80 г углеводов
   • Для 1 г:
     • Калории: 2.47 ккал
     • Белки: 0.04 г
     • Жиры: 0.02 г
     • Углеводы: 0.8 г

9. Соль (1 щепотка ≈ 1 г):

   • Калорийность: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

• Калории:
  • Мука: 1820
  • Сливы: 230
  • Молоко: 96
  • Масло: 448
  • Сахар: 387
  • Дрожжи: 26
  • Яйцо: 78
  • Корица: 2.47
  • Соль: 0

Итого: 1820 + 230 + 96 + 448 + 387 + 26 + 78 + 2.47 = 3087.47 ккал

• Белки:
  • Мука: 65
  • Сливы: 3
  • Молоко: 5
  • Масло: 0.54
  • Сахар: 0
  • Дрожжи: 3.2
  • Яйцо: 6.5
  • Корица: 0.04
  • Соль: 0

Итого: 65 + 3 + 5 + 0.54 + 0 + 3.2 + 6.5 + 0.04 = 83.28 г

• Жиры:
  • Мука: 5
  • Сливы: 1.5
  • Молоко: 5.4
  • Масло: 48.6
  • Сахар: 0
  • Дрожжи: 0.32
  • Яйцо: 5.5
  • Корица: 0.02
  • Соль: 0

Итого: 5 + 1.5 + 5.4 + 48.6 + 0 + 0.32 + 5.5 + 0.02 = 66.34 г

• Углеводы:
  • Мука: 380
  • Сливы: 55
  • Молоко: 7.2
  • Масло: 0.06
  • Сахар: 100
  • Дрожжи: 4
  • Яйцо: 0.5
  • Корица: 0.8
  • Соль: 0

Итого: 380 + 55 + 7.2 + 0.06 + 100 + 4 + 0.5 + 0.8 = 547.56 г

Общий итог КБЖУ:

• Калории: 3087.47 ккал
• Белки: 83.28 г
• Жиры: 66.34 г
• Углеводы: 547.56 г

Эти значения являются приблизительными и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.