Картофель по среднерусски в духовке
Приготовьте картофель по-среднерусски в духовке! Нежный картофель с чесноком, горчицей и ароматными специями, подается со сметаной и маринованными огурцами.
Продукты
- картофель - 1 кг
- чеснок - 3-4 зубчика
- горчица столовая - 4 ч.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- вода - 3-5 ст.л.
- соль - 1.5 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- соус:
- сметана - 150 г
- огурцы маринованные - 4-5 шт.
- мед - 1 ч.л.
- горчица - 1/2 ч.л.
- соль
- черный перец
- зелень петрушки
Пошаговый способ приготовления
Картофель почистили и помыли, остальная подготовка займет несколько минут.
Включайте духовку, пусть разогревается.
Горчицу взял столовую с зернами, если любите покрепче, приготовьте сами.
Картошку нарезаем на красивые ломтики, добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Выставляем на подготовленный противень, ставим картошечку на скпинку.
Промажем остатками маринада, кстати во время запекания достаем и еще раз промажем.
Запекаем минут 30, температура 200 градусов.
За это время приготовим соус.
В сметану натрем корнишоны (на мелкой терке), добавим мед, горчицу и зелень петрушки (мелко порубленную).
Соль, перец по вкусу.
Очень ароматная, с небольшой корочкой и нежная внутри!
Вот такая получается картошечка!
А с соусом вообще бесподобно!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
164 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3333
Понравилось: 164
Автор: Другая Кухня
Создан: 26 августа 2019, 08:55
Видео рецепт
Дополнительная информация
Бывает же так, вроде ничего сложного в приготовлении рецепта, а блюдо обалденное!
Такой картофель отлично подойдет на гарнир или можно подать как самостоятельное блюдо!
Еще расскажу рецепт соуса, который будете потом повторять!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти