Икра кабачковая из детства
"Вкусная икра кабачковая из детства – готовьте с очищенным кабачком, чесноком, томатной пастой и специями. Простой рецепт для домашнего угощения!"
Продукты
- кабачок - 3 кг
- сахарный песок - 220 г
- соль - 40 г
- чеснок - 65 г
- подсолнечное масло - 350 мл
- томатная паста - 350 г
- вода - 250 мл
- уксус 9% - 16 ст.л.
- смесь перцев - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Измельчить кабачок с помощью кухонного комбайна или мясорубки, добавить воду, соль, сахар, подсолнечное масло и томатную пасту.
Все хорошо размешать, довести до кипения и тушить на среднем огне 40 минут.
За 10 минут до окончания добавить чеснок, уксус, смесь перцев.
Готовую икру разложить по стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками.
Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13426
Понравилось: 81
Автор: Marina Petrushenko
Создан: 17 августа 2019, 11:13
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти