Икра кабачковая из детства
"Вкусная икра кабачковая из детства – готовьте с очищенным кабачком, чесноком, томатной пастой и специями. Простой рецепт для домашнего угощения!"
Продукты
- 3 кг очищенного кабачка
- 220 г сахарного песка
- 40 г соли
- 65 г чеснока
- 350 мл подсолнечного масла
- 350 г томатной пасты
- 250 мл воды
- 16 ст.л. – уксуса 9%
- 0,5 ч.л. – смеси перцев
Пошаговый способ приготовления
Измельчить кабачок с помощью кухонного комбайна или мясорубки, добавить воду, соль, сахар, подсолнечное масло и томатную пасту.
Все хорошо размешать, довести до кипения и тушить на среднем огне 40 минут.
За 10 минут до окончания добавить чеснок, уксус, смесь перцев.
Готовую икру разложить по стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками.
Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13346
Понравилось: 81
Автор: Marina Petrushenko
Создан: 17 августа 2019, 11:13
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти