Фаршированные луковые кольца
Приготовьте фаршированные луковые кольца с авокадо, кукурузой и специями. Идеальная закуска для вечеринки — хрустящие и насыщенные вкусом!
Продукты
- 2 лука большого размера
- 1-2 авокадо, спелые
- 50 г кукурузы (можно консервированную)
- 1 ч.л. чесночной пудры
- 1/2 ч.л. орегано
- 1/4 ч.л. каянского перца
- 1/2 ч.л. паприки
- щепотка соли
- 2 яйца
- 150 г
- масло для фритюра/жарки
Пошаговый способ приготовления
Порежьте лук на кольца.
Разберите каждое кольцо на несколько составляющих (таким образом из одного круга может получиться 4-5 колец).
Превратите авокадо в пюре, также советую сбрызнуть его лимоном, чтобы цвет не менялся.
Добавляем в пюре кукурузу и приправы, перемешиваем до однородности.
Луковые кольца размещаем на противне, застеленным либо тефлоновым ковриком, либо матовым ковриком.
Если честно, не знаю что будет при использовании фольги или пергаментной бумаги.
Выкладываем начинку в кольца (уходит примерно 1-2 ст л на одно кольцо)
Убираем в морозилку до полного застывания начинки и до тех пор пока кольца без проблем будут отходить от поверхности коврика.
У меня ушел примерно 1 час.
Кладем кольцо сначала в яйцо, затем в панировочные сухари и обжариваем в целом 2-3 минуты в масле, разогретым на 180 С.
Затем с помощью кухонных полотенец промакиваем кольца и подаем с соусами по вкусу.
Сохраняй и поделись с друзьями
90 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2436
Понравилось: 90
Автор: yummy adventures
Создан: 17 августа 2019, 10:54
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти