Шашлык маринованный с помидорами чесноком и аджикой
Попробуйте вкусный шашлык из свинины, маринованный с помидорами, чесноком и аджикой. Идеально подходит для пикника! Наша изюминка - острая аджика!
Пошаговый способ приготовления
Подготовить ингредиенты для шашлыка, помидоры помыть, чеснок почистить.
Лучше взять помидоры со своего огорода, у них и вкус и аромат есть.
Для маринада сочные помидоры мелко нарезать или измельчить блендером.
Чеснок почистить и измельчить.
Для пикантности и остроты советую добавить аджику.
Я беру магазинную, у неё какой-то особый вкус.
Томатное пюре соединить с чесноком и аджикой, немного посолить.
Помните, что аджика уже достаточно соленая!
Мясо нарезать на крупные кусочки.
Залить свинину приготовленным томатным маринадом.
Оставить мариноваться на 5-8 часов, мы обычно оставляем на ночь.
На следующий день разжечь мангал и, когда сформируются седые угли, пожарить на них шашлыки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
147 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Шашлык, маринованный в томатном пюре из домашних помидоров мы готовили впервые. 
Идея добавить чеснок вместо лука пришла как-то сама собой. Как выяснилось, идея хорошая.
Мясо прекрасно промариновалось, получилось мягким, сочным и очень вкусным! Чеснок и аджика добавили вкуса, остроты и аромата! 
Шашлык, маринованный в пюре из помидоров, с чесноком и аджикой понравился всем без исключения! 
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти