Пицца из кабачков с курицей

Для приготовления вкуснейшей пиццы из кабачков подготавливаем необходимые продукты, специи и маринуем куриную грудку во французских травах.

В удобную емкость натираем на крупной терке один кабачок.

Выкладываем обжаривать куриную грудку в разогретую на плите сковороду, с добавленным в неё растительным маслом.

В емкость к кабачку добавляем 3 ст.л. муки, 1 чайн.л. базилика, 0,5 ч.л. разрыхлителя, разбиваем 2 куриных яйца и хорошо перемешиваем до однородности.

Нарезаем мелко зелень укропа и высыпаем в емкость к кабачкам и хорошо перемешиваем.

Закрываем сковороду крышкой и убавив огонь плиты даем дойти куриной грудке до полной готовности порядка 10 минут.

Нарезаем колечками один помидор и один болгарский перец.

Натираем 120 гр. сыра твердых сортов на мелкой терке.

Не очень мелко на произвольные кусочки нарезаем обжаренную куриную грудку.

Наливаем в сковороду растительное масло и распределяем его по дну, затем также равномерно распределяем выложенное тесто из кабачка и сверху добавляем немного натертого сыра, по вкусу соль и смесь из перцев.

Выкладываем слоем на основание пиццы кусочки куриной грудки, колечки помидор и болгарского перца, посыпаем сверху натертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

По прошествии времени пиццу сверху посыпаем оставшимся сыром и на 5 минут ставим в духовку, после чего пицца к завтраку готова.

Приятного аппетита, дорогие друзья!