Тушеная печенка в сметане с луком

1. Печень помыть, вырезать жилочки.

Порезать на некрупные куски и хорошенько промыть в холодной воде.

2. Лук почистить, помыть и измельчить.

3. Лук добавить к печени, посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Все хорошо перемешайте и ставьте на 10 минут немного промариноваться.

4. В разогретую сковороду или кастрюлю добавьте печень с луком и тушите на медленном огне при закрытой крышке примерно 50 минут.

Через 20 минут перемешайте печенку.

Тушеная печень с луком в сметане готова!

Всем приятного аппетита!