Пирог на сметане с черной смородиной

Ингредиенты

мука – 250 гр. + 1 ч.л.
сметана – 200 г
сахар – 1 стак. (200 мл)
масло сливочное – 100 г

яйца – 2 шт.
черная смородина – 200 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
разрыхлитель для теста – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной белой массы.

2. Добавляем растопленное сливочное масло и сметану, продолжая взбивать миксером.

3. В муку добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, перемешиваем и частями всыпаем в взбитую массу. Замешиваем тесто.

4. В промытую и обсушенную смородину всыпаем чайную ложку муки и перемешиваем.

5. В форму, смазанную маслом, помещаем половину теста, выкладываем смородину и сверху оставшееся тесто.

6. Форму отправляем в разогретую духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 50-55 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рекомендую вам приготовить вкуснейший пирог на сметане с черной смородиной. Пирог получается пышный, мягкий, сочный и ароматный. Готовить пирог очень легко и просто, самое главное дождаться, когда он испечется, потому как аромат в доме стоит невероятный!