Вяленые помидоры по итальянскому рецепту
Вяленые помидоры по итальянскому рецепту с помидорами "сливка", чесноком, розмарином и тимьяном. Идеальная закуска на любой стол!
Продукты
- 1,5 кг. помидор "сливка"
- головка чеснока
- 2 веточки свежего розмарина
- сушеный тимьян
- соль
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
1. Помидоры промываем, режем пополам и выкладываем на решетку, застеленную фольгой или пергаментом.
2. Сверху немного солим, пропускаем чеснок через пресс и выкладываем сверху помидоров.
3. Нарезаем мелко тимьян и розмарин, посыпаем томаты. Слегка сбрызгиваем растительным маслом.
4. Отправляем вялиться в духовку при температуре 60-80°C.
Процесс занимает от 8 до 12 часов в зависимости от размера плодов.
Периодически приоткрывайте дверцу духовки примерно на 1 см, чтобы из духового шкафа испарялась лишняя влага.
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 8 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2679
Понравилось: 48
Автор: Bene Gusto
Создан: 03 июля 2019, 12:48
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти