Запеканка с кабачками картофелем и помидорами
Запеканка с кабачками, картофелем и помидорами: идеальное блюдо с твердым сыром, молоком и чесноком. Добавляйте овощи на вкус: тыкву или перец!
Продукты
- кабачок - 1 средний
- картофелины
- помидор
- твердый сыр - 150 г
- для соуса:
- молоко - 1 ст.
- сливочное масло - 50 г
- мука - 1 ст.л.
- яйцо
- чеснок - 3-4 зубчика
- соль
- специи
Пошаговый способ приготовления
Растопить сливочное масло, всыпать муку, перемешать, добавить молоко, соль, перец, мускатный орех, дать покипеть до загустения.
Остудить, добавить яйцо, измельченный чеснок, перемешать.
Картофель, кабачок и помидор нарезать тонкими колечками.
В форму для запекания уложить овощи внахлест, чередуя между собой, присолить сверху.
Советую помидор укладывать рядом с кабачком, не рядом с картофелем, так как кислота помидора задерживает приготовление картофеля.
Залить соусом, посыпать тертым сыром, запекать в духовке, разогретой до 180 С 35-40 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти