Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свиные мешочки в сырном соусе

Попробуйте свиные мешочки в сырном соусе с свининой для отбивных, маринованными грибами, чесноком и плавленым сыром "Дружба". Ваша любимая закуска!

Продукты

свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа дружба, можно грибной

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать и отбить(я всегда для отбивных беру лопатку, очень мягкое и не жирное, та часть которая на фото, но для этого блюда лучше взять более ровную часть)

На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки(кстати они у меня по рецепту от Азазуро) и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).

Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.

Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.

Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 5-10минут.

Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жарения и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени!

Можно подавать прям в фольге, а можно выложив на листья салата, полив соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

201 человек оценили

В избранное

431 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18845

Понравилось: 201

Автор: ksyusha

Создан: 05 декабря 2007, 03:22

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Сырные соусы

Дополнительная информация

20-25(ну максимум 30) минут приготовления таким способом достаточно, иначе мясо будет пересушенным. Мне понравилось, правда муж сказал, что палочки мешают, плохо вытягиваются, но насколько я помню нитка тоже пристает к мясу... видимо пора его покормить полуфабрикатами из магазина....

Чесслово,сговорились-на ночь и про такую вкусноту!Искусители!Наверное пора идти спать,а то чего доброго потянет к плите на ночь глядя!Ну 5,конечно,если можно было бы-10 поставила.

демон0521

05 декабря 2007, 04:02

ОБАЛДЕТЬ!!!СУПЕР!!!

anna1979

05 декабря 2007, 04:32

красотища 5+

ellana

05 декабря 2007, 04:48

Обалденное блюдо!

05 декабря 2007, 04:58

СУПЕР!!! 5

irina75

05 декабря 2007, 05:06

ксюша ну за такое конечно 5+++,ты молодчина как всегда!!!а зубачистки можно убрать думаю мясо не распадётся

pyatac

05 декабря 2007, 05:30

умничка, так аппетитно...

natalina

05 декабря 2007, 05:33

потрясающе! 5! (и это наночь глядя!) !

serg13

05 декабря 2007, 06:46

Обалдеть!

ksyusha

05 декабря 2007, 06:47

natalina | и это все на фоне твоих мешочков, если не ошибаюсь у тебя их уже несколько!

olaswan

05 декабря 2007, 07:50

Вроде и простенько по составу,а как привлекательно!

zooz

05 декабря 2007, 07:53

Ксюша, просто супер! Молодчинка!

federal

05 декабря 2007, 08:34

vkysnenko

natazi

05 декабря 2007, 09:13

Какая красотень,а вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555!

dafna44

05 декабря 2007, 09:44

Ксюш у тебя всегда мясо обалдеть какое!Что может быть вкуснее такого деликатеса?МОЛОДЕЦ!

ales

05 декабря 2007, 11:18

Вкуснотища!5 Утащила рецептик себе!

olgas08011973

05 декабря 2007, 12:04

Вот это мастерство!

gen

05 декабря 2007, 12:22

Я ел что-то похожее в Грузии,только там в начинке были кусочки сала,много разной зелени и специй. Спасибо за рецепт 5

марияn

05 декабря 2007, 12:39

Здорово! забераю!5+

мурик

05 декабря 2007, 12:41

слов нет................ молодец забираем.

Marus_ok

05 декабря 2007, 12:52

вкуснотень необыкновенная!

kycheri

05 декабря 2007, 13:08

Как всегда 5!

натаха

05 декабря 2007, 14:38

Вкусно, а быстро-то как!

шерон

05 декабря 2007, 14:51

Вкуснятинка,мой тоже вредничает,я ему сегодня гречневую кашку без ничего сварила,чтобы подуспокоился!Помогло!

jelena_73

05 декабря 2007, 14:55

ну что ты с нами делаеш 5

vasilina

05 декабря 2007, 15:09

Вкусно, красиво, просто!5

angelina-z

05 декабря 2007, 19:00

Супер!5!

mimi

05 декабря 2007, 20:15

блаженство!!!!!!

kidlog

05 декабря 2007, 21:15

Вид потрясающий и вкус,надеюсь, тоже. 5+

strelec148

06 декабря 2007, 01:57

5 баллов!!!

maximusov

06 декабря 2007, 13:06

Отлично, ноя бы все-таки предпочел свежие грибы.

ksyusha

06 декабря 2007, 17:52

а кто против , просто у меня были только эти))

06 декабря 2007, 23:10

Ксюша-блестящий рецепт. Оценка пять с плюсом!

06 декабря 2007, 23:10

Ксюша-блестящий рецепт. Оценка пять с плюсом!

06 декабря 2007, 23:10

Ксюша-блестящий рецепт. Оценка пять с плюсом!

ksyusha

06 декабря 2007, 23:15

Спасибо, аж три пятерки получились

вредная-2

07 декабря 2007, 03:06

вот это да....

мама макса

08 декабря 2007, 03:11

Ксюша я в восторге. Молодец. Открою секрет вынимаемых зубочисток - перед закалыванием смазать их подсолнечным маслом, вынимаются очень легко и не рвут мясо. Рецепт забрала себе. Оценка 5.

ameli8

09 декабря 2007, 22:22

Ну разве так можно можно,когда так кушать хочется!!!!!слюнками истеклась!!!Спасибо.

l@r@kroft

10 декабря 2007, 14:06

Ну просто потрясно!!! 5+

bratyury

10 декабря 2007, 19:55

Знаете, а ведь в чём-то Ваш муж прав. Я попробую сделать по другому - приготовлю фольгу несколько большего размера, соберу края мяса в мешочек, придерживая их пальцами, оберну мешочек фольгой и просто скручу края фольки сверху. Готовое мясо уже не распадётся, думаю, результат не будет намного хуже. Спасибо за рецепт!

wany05

11 декабря 2007, 01:45

Ты просто умничка!5+++

буба

13 января 2008, 01:20

Очень хороший рецепт,на основе которого можно прекрасно импровизировать.Отлично!

анела

13 января 2008, 18:10

ням ням!беру рецептик себе!5

zmija

03 февраля 2008, 03:48

klasss! zaberaju! 5!

kyrganova

04 февраля 2008, 00:22

вкусно+5

oxy1986

06 февраля 2008, 23:11

slow net-odni slynbki!!! Molodez!!! 5+++

vicus

07 февраля 2008, 01:27

Молодчина!!!!!!!!! И даже эстетично не только вкусно!!!! Finommmmm!!! ++++5555

molli 5

07 февраля 2008, 04:56

как всегда на высоте! пять за вкуснотищу и талант!

sexкулинарша

10 февраля 2008, 01:27

пальчики оближешь!!!молдчина!!!!

dvdlipa

10 февраля 2008, 03:31

segodna prigotovila ocen vkusno

gex

10 февраля 2008, 03:51

для этого блюда больше подойдёт не лопатка ,а корейка

ksyusha

11 февраля 2008, 20:26

не люблю корейку, мясо сухое у этой части, используйте какое нравится вам конечно , но лично я никогда не беру корейку, только шею или лопатку.

elesha4

18 февраля 2008, 05:42

такая молодец.5

andrew_kam

18 февраля 2008, 16:40

АФЕГЕТЬ КАКАЯ КРАСОТА ОБЕЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ДУМАЮ НЕ ПОЖЕЛЕЮ СПАСИБО

клеопатра

18 февраля 2008, 18:27

...все уже сказано до меня,поэтому не говорю,а ставлю +10!

алекса1984

18 февраля 2008, 22:48

ой краоста какая, идею возьму на заметку! 555555555

marusja

20 февраля 2008, 19:52

Красота,вкуснота!5

incanto

28 февраля 2008, 00:56

Суперррррррррррр!!! У меня нет слов, такая красота!

vidasss

29 февраля 2008, 23:50

Попробовала.Ну оч вкусно.Правда,грибы свежие положила и сыр в мясе остался,почему-то никуда не вытек.А вкус просто супер.

ksyusha

05 марта 2008, 14:30

Ну так это же лучше, что он в мясе остался , а у меня мешочки видимо "прохудились")))

flame21

21 марта 2008, 02:00

Супер!!!Забираю!!!

koza73

26 марта 2008, 18:26

Очень здорово и то же мясо ,и не то же мясо. 5 баллов,молодец!

ksyusha

02 апреля 2008, 18:08

спасибо

lenakkoval

12 апреля 2008, 20:26

Дивный рецепт. 5!

ли_ка

21 августа 2008, 03:24

супер рецептик забираю ищу как раз что можно приготовить из свинины спасибо за рецептик 5555555555

olgaf77

21 августа 2008, 18:31

Просто, красиво и уверенна вкусно..мммм.От меня +5!!!

emeljana

29 августа 2008, 00:22

сейчас нахожусь в процессе приготовления твоего блюда - посмотрим, что получится!

ksyusha

29 августа 2008, 03:10

Надеюсь у вас получится , пишите..

zag@dka

16 сентября 2008, 20:05

Забираю, 5!

nikolina7408

21 сентября 2008, 22:27

я попробую иначе рецеп мне понравился

v102786

16 октября 2008, 16:13

Я новичок на сайте и это первый рецепт, на который я наткнулась. Боже, потрясающе!!!!! Свинина, сыр, грибы...ммм..Спасибо, Ксюша, большое!! 5...5...5...

volsebnica

18 октября 2008, 23:48

zabirayu...och' prosto i vkusno

gilmorgirl

10 ноября 2008, 14:14

просто класс,красота и слюней уже полный рот 5555

сестра_ночи

13 ноября 2008, 12:33

мясо получается очень нежным,,, вкусно,,,

веданта

09 января 2009, 14:25

Без слов! 100!