Салат с молодымс картофелем

Попробуйте наш салат с молодым картофелем, болгарским и острым перцем, маслинами, оливками и молодым сыром. Идеальное сочетание вкусов и свежести!

Фото к рецепту: Салат с молодымс картофелем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1072.0 ккал
Белки: 35.0 г
Жиры: 61.8 г
Углеводы: 104.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Молодой картофель очистить и отварить в подсоленной воде.

Слить воду и оставить чтоб картофель остыл.

Болгарский перец нарезать соломкой, а острый перец нарезать мелко.

Добавить к картофелю.

Оливки можно брать без косточек, я же приобрел с косточками, так как они очень жирненькие и вкусные были.

Удаляю из них косточки и добавляю к картофелю с перцем.

Зеленый лук нарезать мелко и добавить к остальным ингредиентам.

Добавить горчицу, соевый соус и оливковое масло.

Перемешать.

Листья салата нарвать произвольно в тарелку.

Поверх листьев выложить салат.

Молодой сыр нарезать на мелкие кубики и посыпать сверху.

Вкусный и очень полезный салат готов.

Приятного аппетита.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для перечисленных продуктов, нужно знать их питательные значения. Представляю результаты для указанных продуктов:

1. Молодой картофель (500 г)

  • Калории: ~385 ккал
  • Белки: ~10 г
  • Жиры: ~0,5 г
  • Углеводы: ~88 г

2. Болгарский перец (0,5 шт., примерно 50 г)

  • Калории: ~15 ккал
  • Белки: ~0,5 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~3,5 г

3. Острый перец (0,25 шт., примерно 10 г)

  • Калории: ~2 ккал
  • Белки: ~0,1 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~0,5 г

4. Маслины (по 10-15 шт., примерно 50 г)

  • Калории: ~80 ккал
  • Белки: ~0,5 г
  • Жиры: ~8 г
  • Углеводы: ~4 г

5. Зеленый лук (2-3 стебля, примерно 30 г)

  • Калории: ~10 ккал
  • Белки: ~0,5 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~2 г

6. Молодой сыр (100 г)

  • Калории: ~300 ккал
  • Белки: ~20 г
  • Жиры: ~25 г
  • Углеводы: ~2 г

7. Масло оливковое (2 ст.л., примерно 30 мл)

  • Калории: ~240 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: ~27 г
  • Углеводы: 0 г

8. Соевый соус (2 ст.л., примерно 30 мл)

  • Калории: ~20 ккал
  • Белки: ~2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: ~2 г

9. Горчица с зернами (1 ч.л., примерно 5 г)

  • Калории: ~5 ккал
  • Белки: ~0,3 г
  • Жиры: ~0,3 г
  • Углеводы: ~0,5 г

10. Соль (1 ч.л., не содержит калорий и макроэлементов)

11. Листья салата (примерно 100 г)

  • Калории: ~15 ккал
  • Белки: ~1 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~3 г

Общий расчет КБЖУ

Теперь суммируем все значения:

Калории:
385 + 15 + 2 + 80 + 10 + 300 + 240 + 20 + 5 + 15 = 1072 ккал

Белки:
10 + 0,5 + 0,1 + 0,5 + 0,5 + 20 + 0 + 2 + 0,3 + 1 = 35 к в г

Жиры:
0.5 + 0 + 0 + 8 + 0 + 25 + 27 + 0 + 0.3 + 0 = 61.8 г

Углеводы:
88 + 3.5 + 0.5 + 4 + 2 + 2 + 0 + 2 + 0.5 + 3 = 104.5 г

Итоговое значение КБЖУ

  • Калории: 1072 ккал
  • Белки: 35 г
  • Жиры: 61.8 г
  • Углеводы: 104.5 г

Эти значения являются приблизительными, так как могут варьироваться в зависимости от точного веса продуктов и их составов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3091997619692871.03
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru