Сливочный сыр в домашних условиях
Приготовьте сливочный сыр в домашних условиях из кефира, молока, соли, сахара, яйца и лимонного сока. Попробуйте наш простой и вкусный рецепт!
Продукты
- кефир - 500 мл
- молоко - 1 л.
- соль - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Молоко нагрейте в кастрюле, добавьте соль и сахар.
Доведите молоко до кипения.
В отдельной посуде нагрейте кефир до теплого состояния.
Влейте кефир в молоко, помешивая доведите до кипения.
В глубокую миску положите сито, застелите его 5-6 слоями марли.
Переложите на марлю отделившуюся сыворотку.
Концы марли завяжите, получившийся мешочек подвесьте, чтобы с него стекла лишняя влага минут на 40.
Яйцо взбейте с лимонным соком.
Смешайте яичную смесь с творожной и перебейте погружным блендером до однородности.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4096
Понравилось: 42
Автор: Priprava Club
Создан: 10 июня 2019, 16:56
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти