Оладьи из кабачков без муки
Приготовьте оладьи из кабачков без муки с яйцами, сыром, солью и перцем. Идеально для сковороды, готовьте на растительном масле! Вкусно и полезно!
Пошаговый способ приготовления
Кабачки необходимо натереть на средней или мелкой терке.
Переложите кабачки в какую-то удобную глубокую миску.
Посолите и перемешайте.
Оставьте на 15 минут, чтобы пустили сок.
Тщательно отожмите сок.
Отжатые кабачки разложите на двух-трех слоях бумажных полотенец и придавливайте полотенцами массу сверху, чтобы те вобрали жидкость.
В миску вбейте 2 яйца, поперчите и всыпьте натертый на мелкой терке сыр.
Перемешайте.
Отправляйте кабачки в яичную массу.
Вымешайте ее.
Можно готовить эти оладьи на сковороде, в духовке и в вафельнице.
В духовке выпекайте при 200° в течение 30 минут (лучше выложить тесто в форму для маффинов/кексов - так они получаются аккуратными по форме).
В вафельнице готовьте согласно мощности (у меня уходит 7-8 минут).
На сковороде - до румяного цвета с двух сторон.
Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4965
Понравилось: 17
Автор: Галина Артеменко
Создан: 06 июня 2019, 08:50
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти