Кабачковые пончики
Вкусные кабачковые пончики с яйцом, творогом, укропом и специями. Легкий рецепт с мукой, разрыхлителем и подсолнечным маслом. Попробуйте!
Продукты
- кабачок - 1 шт. (400 г),
- яйцо - 1 шт.
- творог - 250 г
- сахар - 1 ч.л,
- соль - 1 ч.л,
- укроп,
- специи,
- мука - 150 г (ориентировочно),
- разрыхлитель - 5 г
- масло подсолнечное рафинированное для жарки.
Пошаговый способ приготовления
Натертый на крупной терке кабачок посолить, перемешать и оставить на минут 20.
Затем хорошо отжать от жидкости.
Добавить творог (если он крупнозернистый, то потолките его толкушкой для картофеля или протрите через сито).
Положить сахар,яйцо, укроп, специи и перемешать.
Постепенно добавляя муку с разрыхлителем замесить тесто.
Контролируйте добавление муки, возможно, вам понадобится другое количество.
Жарить пончики во фритюре, выкладывая небольшие порции теста двумя ложками, смоченными в масле.
Подавать пончики просто так или с любым соусом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
263 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6129
Понравилось: 263
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 01 июня 2019, 11:05
Видео рецепт
Дополнительная информация
Предлагаю приготовить чудесные кабачковые пончики (не сладкие, разумеется). Пышные, с хрустящей корочкой и нежнейшие внутри - настоящее лакомство! При этом присутствие кабачков не чувствуется.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти