Компот

Соленья и маринады

Слойки с рыбной начинкой махеевнаприроде

Name: Слойки с рыбной начинкой #махеевнаприроде
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: слоёное бездрожжевое тесто; консервированная рыба (в масле или натуральная); яйца для начинки; варёный рис; майонез "оливковый" махеевъ; лук зелёный; лук репчатый; укроп; растительное масло; яйца для смазки; кунжут; соль; чёрный молотый перец; мука

Слойки с рыбной начинкой #махеевнаприроде из слоёного бездрожжевого теста с консервированной рыбой, рисом и зеленью. Вкусно и просто!

Продукты

слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
консервированная рыба - 1 банка
яйца для начинки - 3 шт.
вареный рис - 0.5 ст.
майонез оливковый махеевъ - 2 ст.л.
лук зеленый - 0.5 пучка
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 0.5 пучка
растительное масло - 1 ст.л.
яйца для смазки - 1 шт.
кунжут
соль
черный молотый перец
мука

Пошаговый способ приготовления

Выпекать

Пошаговые фото

15 шт.

1. Слоёное бездрожжевое тесто разморозить при комнатной температуре по инструкции на упаковке.

2. Отварить яйца для начинки. Остудить в холодной воде.

3. Яйца почистить, мелко нарезать.

4. Репчатый лук почистить, вымыть, обсушить, мелко нарезать.

5. Зелёный лук и укроп помыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать.

6. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить репчатый лук до лёгкого румянца.

7. Добавить в сковороду зелёный лук и укроп и обжарить на небольшом огне 5 мин. Выключить огонь, массу осудить.

8. С консервированной рыбы слить жидкость.

9. Рыбу выложить в миску и размять вилкой. Добавить обжаренную массу из сковороды, яйца, вареный рис.

10. Добавить в начинку майонез "Оливковый" Махеевъ, посолить, поперчить, перемешать.

11. Стол подпылить мукой, выложить пласты теста и немного раскатать. Каждый пласт разрезать на 4 равных части.

12. На каждый квадрат теста выложить начинку.

13. Взболтать яйцо для смазки. Смазать уголки каждого квадрата яйцом. Соединить концы по диагонали друг с другом.

15. Смазать слойки сверху оставшимся яйцом (не заходя на срезы). Посыпать кунжутом. Выложить слойки на противень, смоченный водой. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать 25 - 30 мин. Ориентируйтесь при выпечке на свою духовку.