Кабачки тушеные со сметаной. кабачки по-венгерски.

Очистить и нашинковать кабачок на ломтики шириной не больше 1 см.

Полить лимонным соком.

Лук нарезать полукольцами.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Чеснок порезать тонкими пластинами.

На разогретой сковороде протушить лук с морковкой в течении 5 минут.

Добавить кабачок и тушить еще 10 минут.

Добавить соль, перец, специи по вкусу.

Перемешать и потомить еще минуты 3.

Подавать с зеленью.