Афинский овощной ролл

Фото к рецепту: Афинский овощной ролл
ГреческаяСредний
253501

Ингредиенты

  • лаваш – 1 шт.
  • томаты – 2 шт.
  • желтый и красный перцы – 1 шт.
  • редис – 2-3 шт.
  • огурец свежий – 1 шт.
  • красный лук – 30 гр.
  • малиновый уксус – 2 ст.л.
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • маслины – 20 гр.
  • салат айсберг – 1 лист
  • для огуречного йогурта
  • йогурт греческий – 70 гр.
  • сок лимона – 1-2 ст.л.
  • огурец – 60 гр.
  • чили перец – 2 гр.
  • мята – 2 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для соуса очистите огурец от кожуры и нарежьте его мелким кубиком или натрите на терке.

Вмешайте его в йогурт.

Добавьте сок лимона и рубленую мяту и перец чили, хорошо перемешайте.

2. Перцы очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.

Томаты освободите от сердцевины и нарежьте соломкой.

Огурец нарежьте дольками, редис колечками.

Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте на 5 минут в смеси уксуса и масла, хорошо пожав его руками.

Маслины нарежьте произвольно.

3. На лаваш выложите йогуртовый соус, лист салата

Айсберг и все овощи соломкой.

Сверните ровный ролл и подрумяньте его на сухом гриле.

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты