Вход | Регистрация
Салат с кукурузой, огурцами и капустой
Свежий салат с кукурузой, огурцами и капустой: консервированная кукуруза, лимонный сок, соль, зелень и растительное масло - простой и вкусный рецепт!
Ингредиенты
- капуста - 400 г
- огурцы - 2 шт.
- консервированная кукурузы - 1 баночка
- лимонный сок - 2-3 ст.л.
- соль
- зелень - пучок
- растительное масло - для заправки салата
Пошаговый рецепт приготовления
1. Капусту нарезать по вашему усмотрению и предпочтению.
Зимой для этого салата я использую пекинскую капусту.
2. Огурцы нарезать на небольшие кусочки, я режу соломкой.
3. Смешать в миске огурцы, кукурузу и капусту добавив соль, сок свежевыжатого лимона и растительное масло.
4. Измельчить зелень, добавить к салату и еще раз все тщательно перемешать.
Салат с кукурузой, огурцом и капустой готов!
Всем приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) указанного набора продуктов, давайте сначала определим приблизительное содержимое КБЖУ каждого ингредиента. Мы будем использовать усредненные значения.
Капуста (400 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 22 г
Огурцы (2 шт., примерно 200 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
Консервированная кукуруза (1 банка, примерно 300 г)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 1,5 г
- Углеводы: 20 г
Лимонный сок (2-3 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Соль: пренебрежительно (недостаточно калорий).
Зелень (пучок, примерно 50 г)
- Калории: 15 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Растительное масло (например, 1 ст.л., около 15 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Теперь подсчитаем общую калорийность и КБЖУ:
Общие значения:
Калории:
- Капуста: 100
- Огурцы: 30
- Кукуруза: 90
- Лимонный сок: 10
- Зелень: 15
- Масло: 120
- Итого: 100 + 30 + 90 + 10 + 15 + 120 = 365 ккал
Белки:
- Капуста: 5
- Огурцы: 1
- Кукуруза: 5
- Лимонный сок: 0
- Зелень: 1
- Масло: 0
- Итого: 5 + 1 + 5 + 0 + 1 + 0 = 12 г
Жиры:
- Капуста: 1
- Огурцы: 0
- Кукуруза: 1,5
- Лимонный сок: 0
- Зелень: 0
- Масло: 14
- Итого: 1 + 0 + 1,5 + 0 + 0 + 14 = 16,5 г
Углеводы:
- Капуста: 22
- Огурцы: 7
- Кукуруза: 20
- Лимонный сок: 3
- Зелень: 3
- Масло: 0
- Итого: 22 + 7 + 20 + 3 + 3 + 0 = 55 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 365 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 16,5 г
- Углеводы: 55 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных количеств и способов приготовления.
